Előzze meg a büntetést !
2009. november 27.

Tisztelt Élelmiszer Vállalkozók, Vendéglátók, Közétkeztetők!

Előzze meg a hatósági büntetéseket azzal,  hogy cégünket megbízza egy előzetes élelmiszerhigiéniai felméréssel. A konzultáció során megnézzük, hogy mi az amiben nem felelnek meg a jogszabályi előírásoknak és javaslatokat teszünk a problémás terület megoldására.

Menete:

1. Cégünket megkereseik időpont egyeztetés végett

2. A helyzetfelmérés során kérdőíves és élelmiszerhigiéniai bejárással feltárjuk az esetleges hiányosságokat

3. Megoldási javaslatot teszünk a problémák megszüntetésére

4. Bizonyos problémákat cégünk meg is tud oldani:

4.1. HACCP-vel kapcsolatos teendők (pl. felülvizsgálat, aktualizálás, egyszerüsítés, adatlapok)

4.2. Oktatások pótlása, akár a helyszínen jegyzőkönyvezve vizsgáztatva

4.3. Higiéniai szabályzat, takarítási utasítás pótlása

4.4. Tisztítószerek és HACCP-nek megfelelő fertőtlenítő szerek kiválasztása, teljeskörű szolgáltatással (beszerzés, matricázások, kifüggesztések pótlása, stb)

4.5. Hatósági egyeztetés problémás esetekben

5. Igény esetén a feltárt hiányosságok megszüntetésének visszaellenőrzése

A felmérés költsége függ a kereskedelmi vagy vendéglátó egység tevékenységi körétől, de nem sokkal nagyobb mint egy kiszállási díj.

A felmérés eredményétől függően pedig eldönti a további teendőket aminek kiszámoljuk a költség vonzatát is.

Ha most pénz hiányában nem tudja orvoslni a problémát, akkor is tisztában lesz a kockázatokkal. E miatt az előzetes felmérést mindenképp célszerű megrendeli.

 

Ihász István ügyvezető

Tel: 30/216-1594, fax: 88/412-493, e-mail: Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges